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アジア人として                    豊かに生きる道を探す                 NPO法人
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来たKITTAオリパラプロジェクト

「来たKITAオリパラプロジェクト・・・滝野川文化センター」
「日本に暮らす外国人に聞く!教えて、あなたの国のこと~アジア諸国と日本文化~」(連続5回講座)
の第4回目の「くらしから見える『韓国』と『日本』 お話と韓国家庭料理実習」の講座を担当することになりました。楽しい時間にしたいと思います!!

■12月18日(日)10時30分~14時30分
講師:映像翻訳家:梁恩心、麻生水緒
韓国家庭料理は、ビビンバとわかめスープを予定しています。

*****
■1回目:11月24日(木)
伝えたい本当の「モンゴル」と私が見た「日本」
講師:内モンゴル研究者 ボヤント氏
■2回目:12月1日(木)
地域で「ともにくらす」とは~外国人のための子育て支援活動~
講師:草の根国際交流の会・コアラサークル
■3回目:12月8日(木)
「アート」がつなぐ日本とバングラディシュ
講師:KAHAL art group代表 カムロル・ハサン・リプー氏
■4回目:12月18日(日)
「くらしから見える『韓国』と『日本』 お話と韓国家庭料理実習」
講師:映像翻訳家:梁恩心、麻生水緒
■5回目:12月22日(木)
「リトルチベット」インド・ラダック地方の暮らしと文化
~循環型・持続可能なライフスタイルとは?~
NPO法人ジュレー・ラダック代表 スカルマ・ギュルメット氏
*****

※申込みは終了しました。
by asiacommons | 2016-11-21 18:18 | 事業案内

劇団青年座「横浜短篇ホテル」

 「城北演劇を観る会」
この会は会員制で年に1回、当番の演目時には演劇の制作過程から劇団と打ち合わせをしたり当日の搬入、搬出の手伝いなどをしながら、劇団を支えている意識を持ちながら、年に6本の作品を鑑賞するサークルである。NPO活動をされているベテランの先輩であり、この会の会長さんから強く誘われて昨年入会。しばらく見ていなかった演劇と触れることで最近、新たな楽しみを発見。実は去年は、演劇を観ている最中、よく居眠りをしていました。今日、改めてこの会の良さが分かった気がしたのでこれを記しました。

劇団青年座「横浜短篇ホテル」 (城北演劇を観る会の例会の作品)
<ストーリー>
物語は、横浜ニューグランドホテルを舞台とした1970年から現代までを5年ごとに7つのエピソードに分けたオムニバス形式に構成される。二人の女性を中心に10代から50代の様子を描く。それぞれのエピソードでは、時代背景に合わせた衣装や、オムニバス形式なので、1話1話が短いが、その中で登場人物の性格や特徴を短時間で表現していることが非常に濃縮でどの登場人物も魅力を感じる。この演劇の魔力は台本なのだろうか。役者なのだろうか。演出家なのだろうか。観終わった後の痛快感が忘れられない。
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 写真:休憩時間の舞台

作・マキノノゾミ
演出・宮田慶子
出演・加門良、横堀悦夫、大家仁志、小豆畑雅一、津田真澄、豊田茂、桜木信介、前田聖太、小磯聡一朗、椿真由美、三枝玲奈、古澤華、世奈、那須凛、

▼舞台になった、横浜ニューグランドホテルの厨房からは、ナポリタン、ドリア、プリンアラモードなど現在も人気のあるメニューを生み出したそうです。

<搬出>
劇団青年座の若手俳優さんや、大道具さんたちのお手伝いをしました。私だけスマホで写真を撮っていたのは失礼しましたが、すべてきれいに組み立て式になっている大道具を手際よく片付けます。
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片づけがある程度終わると手伝いは終了。
若手俳優さんたちとハイタッチをしてお別れしました。

<役者さんから会に届いたメッセージ>
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by asiacommons | 2016-11-20 00:06 | 演劇

干柿づくり

干柿づくり
東十条の韓国語講座の仲間に実は干柿名人がいらっしゃいました。彼女は毎年お歳暮に差し上げたり、注文もあるんですって。
昨年は、韓国語講座の仲間、みんなで干柿づくりをチャレンジしてとても楽しかったです。今年は何人かが再チャレンジすることになりました。私もその一人です。
10月になってからのあいさつが「干柿づくりの季節になりました~」でした!
干柿は、韓国語で곶감。

故郷が山梨の干柿づくり師匠(ご実家では300個作っていたそうです)から、干柿の作り方を昨年習いました。、今年は2年目の挑戦。去年は4個作ってみましたが、作っている途中の柿の表情がかわいくて楽しかったので引き続き今年も作ってみることにしました。今年は、干柿づくり師匠に去年より、冬は寒くなるから、昼夜の温度差が大きくなり、去年より甘くなり、さらに湿度が多くないのでカビも生えないから今年はラクよ!と勧めの言葉があり、今年は19個チャレンジすることにしました。

11月7日に百匁柿を1箱購入。
11月9日から干柿づくり開始。
柿はすでに熟している柿がありました。今年は、熟し柿は5個(10日間くらいで熟した柿の出来上がり。皮をむかずに干しています)あと14個はすべて干柿用につるしています♡

作り方
①ヘタの葉を取る(カビが生えないように)。
②ひもで結ぶ。
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③ビューラーで皮をむく。
④熱湯消毒でヘタの周りを殺菌消毒する(柿が浸るくらいの水の量を入れた鍋を沸騰させ、7往復位ゆする)。
⑤日陰の風通しがよいところに干す(去年は日焼しすぎて真っ黒になってしまいましたので、今年は日焼け対策として段ボール箱をかぶせています)。

9日たった今日はこんなかんじ↓
d0218665_1639993.jpg

あと1週間ほど外に干してあとは、家の中に入れて、全体が熟すように柿本体をもみます。
雨にはあたらないように注意します。10日の雨に今回の柿はあたってしまいました。ただ、干し初めだったのでドライヤーで乾かしたら1日で乾いてくれました。

先輩の10月末から作り始めた柿はほぼ完成です。もう少し白い粉がふくのを待っているところです↓
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干柿づくり師匠の故郷の風景↓
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いい風景ですね~。
毎年季節感のある生活をしていきたいと思います。
いつかお世話になった方々にプレゼントできたらいいな~。
by asiacommons | 2016-11-18 16:57 | その他

隣人理解講座

北区生涯学習講座「隣人理解」を下記の通り行います。
参加者のみなさんと質疑応答の時間を入れながら、ざっくばらんに話し合えるそういう場にしたいと思います。

各回、無料です。各回1回からお申込可能です。
申し込みは、asiacommons@gmail.comまで、お名前、ご連絡先を明記の上、お申込みください。

【隣人理解講座】

第1回目:10月29日(土) 10時~11時45分 東十条ふれあい館4階ホール
      東京都北区東十条3-2-14
      「韓国語の魅力と韓国とふれあう面白さ」
      :トーク:麻生水緒(AsiaCommos代表)
      :ゲスト:高辰守(韓国語・日本語研究)   

第2回目:11月27日(日) 14時~16時半
      滝野川文化センター3階第二学習室
      西ケ原1-23-3
      「過去の戦争を韓国と中国の立場で考える」
      :トーク:麻生水緒(AsiaCommos代表)
      :トーク:麻生晴一郎(AsiaCommos副代表)
       :ゲスト:ボヤント(内モンゴル研究者)

第3回目:12月11日(日) 14時~16時半
      滝野川文化センター3階第二学習室
      西ケ原1-23-3
      「ごく普通の韓国人から見た日本」
      :トーク:ハンチェソン(韓国人留学生・社会活動家)
      留学生の友達をゲストに連れてきてもらい、
      一緒にざっくばらんに話してもらいます。

第4回目:1月28日(土) 14時~16時半
      滝野川文化センター3階第二学習室
      西ケ原1-23-3
      「台湾の魅力」
      ゲスト:ライさん
      ※先日、1月27日と間違えてお知らせしてしまいました。
      お詫び申し上げます。

この講座は北区生涯学習講座支援事業の助成をいただいております。
また北区教育委員会の後援をいただいた事業です。

    
by asiacommons | 2016-11-17 13:08

スギナ茶

【健康茶】
スギナ茶

▼スギナとは
・・・つくしはスギナの胞子茎のことです。
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そのスギナ茶には多くの効能があります。
大分の風の郷でスギナが売っていましたので購入!
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▼スギナ茶の効能
ガン予防、糖尿病、肝臓予防、骨粗しよう病予防、
アトピー性皮膚炎改善、便秘改善、 高血圧の予防

▼主な成分
サポニン、葉緑素、ケイ素、カルシウム、カリウム つくしは日本でも
食べられており、スギナは製薬として日本だけではなく多くの国で
民間療法に用いられています。

ドイツの「神の薬局より送られた健康」という文献には

スギナには、あらゆる病気、ガン性腫瘍にさえ効果がある。
スギナのお茶を長期服用することで、悪性の腫瘍の成長を阻止し、
ついにはそれを壊してしまう。肛門ポリーブや滑液のう炎も同様に
消失する。この場合には蒸気湿布と腰湯の併用が良い

と書かれて
いる程で、世界中で薬草として用いられているそうです。

スギナ茶には、ガンに対しての高い予防効果、葉緑素による
コレステロール値の低下や殺菌など様々な効能が期待できます。
他にもケイ素による血液中の酸素を補給する作用やコレステロール
の吸着を抑制する効能などがあるそうです。

スギナ茶は、排尿のトラブルを改善し利尿作用もあります。
利尿作用により、むくみの解消が期待できます。
また、カルシウムや、カリウムが豊富に含まれており、体内の
ナトリウムを排出し、結果として、水分代謝が活発になることが
期待できると!!

▼スギナ茶の作り方
水1リットルとスギナ茶大さじ1~2杯をやかんに入れ、
火にかける。沸騰したらとろ火で7,8分煮詰めて出来上がり。

こんな感じになりました~♡
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* 熱湯で長時間煎じると有効成分のケイ素が消滅してしまうので
注意。

急須の場合は、大さじ1~2杯のスギナ茶に、熱湯を注ぐ。
濃さはお好みで。

▼味は
味の薄い癖のない緑茶のようでとても飲みやすいです。
→麦茶と割って飲んでもおいしいです。いろいろアレンジしてみるのもよさそう!!

参考
by asiacommons | 2016-11-16 10:39 | お茶